Resep Kue Kering putri salju Kering

Kali ini Chef Mukta akan membahas tentang resep Kue Kering putri salju Kering - berarti kue salju dalam bahasa Indonesia. Yah, saya kira Anda sudah tahu mengapa dipanggil cookies salju putih kan?
Ini sangat populer di kalangan masyarakat Indonesia terutama di beberapa kesempatan Liburan seperti (Idul Fitri dan Natal) di samping Kaastengels, Nastar, mini pastel dan Cookies tradisional Indonesia lainnya, yuk kita lihat Resep cara membuat Kue Kering putri salju Kering enak ini.
Menghasilkan sekitar 700 gr (125 ~ 140 cookies)

bahan RESEP kue Putri salju :

150 g mentega, melunak pada suhu kamar
100 gr margarin, melunak pada suhu kamar
1 cangkir gula bubuk
2 kuning telur
1 cangkir kacang goreng / almond / kacang mete makan
2 ¾ cangkir tepung terigu protein rendah
2 sendok makan susu bubuk
2 sendok makan tepung maizena
Gula cukup untuk menyembur / cookies topping.

Cara membuat Kue Kering putri salju Kering :

Kocok margarin, mentega dan gula halus hingga rata. Kocok dalam kuning telur, kocok hingga pucat (sekitar 3 ~ 5 menit). Campurkan kacang / almond / Mente makan, aduk dengan spatula atau sendok kayu.

Campurkan tepung, susu dan tepung maizena, aduk sampai rata. Tempatkan adonan di atas selembar plastik yang cukup lebar, berbaring lembaran plastik lainnya di atasnya untuk mencegah adonan menempel bergulir pin. Kemudian roll dengan rolling pin sekitar 5 ~ 7 mm. Potong dengan cookie cutter (atau petunjuk) dan membentuk mereka sebagai bentuk sabit.
Silahkan atur dalam stoples. Anda dapat taburi lagi dengan gula bubuk pada setiap lapisan didalam stoples. Begitulah Resep Kue Kering putri salju Kering kami.