Resep Kue Kacang Sembunyi Renyah-Kue ini merupakan kue khas di hari lebaran karena banyak dijumpai dirumah sanak family saat bersiraturrahmi di hari raya tapi bagi orang yang suka dengankue kacang sembunyiini mereka membuatnya sebagai cemilan dirumah saat kumpul - kumpul sama keluarga dan bahan kue ini pun sangat sederhana dan sangat mudah didapatkan,untuk membuat kue ini maka admin membagikan resepnya sebagai berikut :
Bahan :
1 kg tepung terigu
500 gram gula pasir
500 gram kacang tanah
4 butir telur ayam
Mentega secukupnya
Cara membuat kacang sembunyi :
Cara untuk membuat kulit : campur tepung terigu bersama dengan telur, mentega, garam dan air secukupnya. Uleni hingga kalis, lalu giling setebal 1/4 cm
Potong otong kulit dengan ukuran 2 x 3 cm, lakukan hingga semua adonan kulit terpotong rapi
Ambil 1 lembar kacang, taruh ada sudut kulit, lalu gulung menyerong. Lakukan hingga semua kacang terbalut kulit
Panaskan minyak sebanyak 1 liter minyak, lalu tambahkan dengan 1 sendok makan gula asir, lalu diamkan hingga mencair
Goreng 8 biji kacang, goreng hingga kecoklatan, lakukan hal yang sama hingga kacang sembunyi semua tergoreng habis.
Kue yang bernama pastel ini fleksibel, mau dibuat untuk jenis pastel basah atau kering yang renyah. Hal ini juga tergantung dari isi dan cara akhir memasaknya, kalau diisi dengan sayuran, atau telur, bisa menjadi pastel basah. Atau jika ingin kering, biasanya disisi dengan abon, dan digoreng kering. Mengenai isinya, pada umumnya pastel berisi telur, ayam, bihun, dan wortel. Bisa juga daging sayuran, kentang, atau tomat, tergantung variasi yang disukai. Makanan ini biasanya sangat digemari anak-anak, dan untungnya pastel sangat bergizi jika dilihat dari isinya. Biasanya ada 3 tahapan membuat pastel, yaitu membuat kulit, dan isi, namun disini kita akan memberikan yang ke 3 yaitu saus(pilihan). Untuk kulit Anda bisa membeli yang sudah siap pakai, jika merasa terlalu ribet membuat sendiri.
1 buah wortel dipotong kecil-kecil atau diparut kasar
3 butir telur direbus, masing-masing dibagi menjadi 4 bagian
1/2 dada ayam fillet, direbus, suwir-suwir
1/4 kilogram bihun, disiram air panas, tiriskan.
1/4 sdt merica bubuk
1/2 sdt gula pasir
3/4 garam
Bumbu dihaluskan :
7 buah bawang merah
6 siung bawang putih
Saus, aduk hingga rata :
2 sdm sambal bangkok
1 sdm sambal belibis
1 sdm air matang
Cara membuat :
Isi : Panaskan minyak sebentar, kemudian tumis bumbu yang dihaluskan hingga mucul aroma harum. Masukkan wortel dan ayam yang sudah di suwir-suwir, aduk hingga wortel menjadi setengah layu. Masukkan garam, gula, merica, dan masak hingga matang. Ketika mau diangkat, masukkan bihun, lalu Aduk rata.
Kulit: Kocok telur sebentar, kemudian masukkan semua bahan kulit, aduk asal tercampur rata. Bentuk adonan menjadi tipis mengunakan gilingan mi. Mulailah dari ketebalan nomor 1 yang paling tebal. Kemudian giling lagi sampai ketebalan yang paling tipis atau nomer 5. Cetak dengan cetakan kulit pastel. Menggunakan gilingan kayu juga bisa, usahakan rata dan tipis. Setelah kulit selesai, masukkan bagian isi yang sudah ditumis tadi, tambahkan sepotong telur. Lipat dan dipilin tepinya.
Goreng : Panaskan minyak goreng hingga menjadi panas betul, matikan, apinya, lalu masukkan pastel, aduk-aduk. Setelah itu nyalakan kompor kembali dengan api kecil, goreng pastel hingga matang.
Sajikan dengan sausnya
Demikian resep mudah membuat pastel yang lembut, dengan isi lengkap sebagai sajian bergizi untuk keluarga Anda tersayang.
- See more at: http://resepcaramemasak.org/cara-membuat-pastel-goreng#sthash.3l6BqPHf.dpuf
Resep Kue Muffin Choco Chips – Apakah Anda ingin menyiapkan beberapa hidangan untuk acara di rumah, atau untuk merayakan Natal tahun ini? Banyak kue yang bisa Anda buat sendiri di rumah dengan resep yang mudah dicoba. Nah, jika Anda salah satu penggemar choco chips maka Anda bisa mencoba resep kue muffin choco chips. Resep kue ini bisa Anda coba di rumah karena memang sangat sederhana dan tidak sulit untuk dicoba. Hasilnya pun Anda akan mendapatkan kue yang enak dan menggoda.
Nah di sini chef mukta akan memberikan beberapa bahan untuk kue muffin choco chips, silahkan untuk di simak!!
Tepung terigu terlebih dulu harus di ayak hingga lembut
Lelehkan margarin yang telah disiapkan di atas kemudian tambahkan dengan tepung terigu, baking powder da coklat bubuk, aduk hingga merata.
Lelehkan coklat, campur coklat dengan susu yang telah di kocok bersama dengan gula, vanila bubuk dan telur. Kocok semua bahan tersebut hingga merata.
Tambah dalam adonan di atas chocolate chips dan aduk hingga merata
Campurkan campuran tepung dan coklat bubuk, aduk hingga merata sampai tepung habis
Setelah langkah di atas maka tuangkan adonan pada cetakan kue dan beri taburan chocolate chips.
Panggang kue pada cup tersebut dengan suhu 175 derajat celsius selama kurang lebih 15 menit pada oven
Kue muffin siap untuk dihidangkan
Mudah bukan mencoba resep kue muffin choco chips untuk merayakan Natal dan juga hari-hari istimewa Anda? Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan tersebut maka semakin mudah Anda membuat berbagai kreasi kue terutama kreasi kue kering khas chocolate chips.
Kocok telur, gula pasir, SP dan garam hingga mengembang.
Masukkan campuran tepung terigu, susu bubuk dan baking powder yang sudah diayak. Aduk perlahan hingga rata.
Tuang santan dan margarin leleh. Aduk kembali hingga tercampur rata.
Ambil 1/3 adonan, bagi kembali menjadi 2 bagian. Beri masing-masing bagian dengan pewarna makanan merah dan hitam. Aduk hingga rata, masukkan masing-masing adonan ke dalam plastik segitiga.
Siapkan paper cup dalam cetakan bolu kukus. Masukkan sisa adonan warna dasar ke dalamnya hingga 3/4 tinggi cetakan. Hias permukaannya dengan adonan warna merah dan hitam hingga membentuk motif kumbang. Lakukan hingga adonan habis.
Panaskan panci pengukus, kukus adonan selama kurang lebih 20 menit hingga matang. Angkat, keluarkan dari dalam cetakan.
Siapkan piring untuk di sajikan, dan stelah itu siap dah untuk di hidangkan ke orang orang tercinta kita.
Terimakasih telah bersedia mndengarkan dan menyimak resep Cheff mukta ini, semoga bermanfaat ya. ^_^
Cara Membuat Sederhana Resep Bolu Gulung Ekonomis. Selain terkenal dengan keaneka ragaman resep masakahnya, negara kita juga mempunya banyak variasi resep kue yang mempunya citarasa khas dan lezat. Salah satu yang cukup populer dan terkenal di tengah masyarakat kita adalah Resep Bolu Gulung. Mungkin banyak diantara teman teman yang tahunya kue bolu gulung itu dipanggang atau di oven. Kali ini, saya akan mengajak teman teman membuat resep bolu yang spesial, yaitu resep bolu kukus. Ya, cara membuat bolu gulung kukus ini sangat mudah sekali, bahkan buat teman teman remaja putri yang tidak biasa membuat kue pun dengan mudah bisa membuat resep bolu gulung kukus sederhana dan ekonomis ini.
Teman teman mungkin masih ingat pada tahun 90 an resep bolu gulung kukus ini sangat terkenal sekali dan menjadi salah satu kue paling digemari oleh kebanyakan keluarga di Indonesia. Mungkin saat itu belum banyak resep kue dari luar negeri yang masuk ke negara kita, seperti resep tiramisu cake, rainbow cake dan yang lainnya. Hampir di setiap acara penting di jaman itu kue bolu gulung ini hampir pasti selalu ada di meja meja hidangan. Apalagi saat hari besar agama, hampir bisa dipastikan bolu gulung ini pasti ada untuk sajian buat tamu dan keluarga. Selain itu, kue bolu satu ini juga cocok sekali untuk teman nonton acara favorit tv bersama segelas teh, susu atau kopi.
Resep bolu gulung kukus termasuk dalam resep kue basah. Dibandingkan dengan resep kue lainnya, Resep bolu kukus ini cara membuat nya cukup sederhana dan ekonomis tidak membutuhkan banyak bahan. Walaupun begitu, kalau masalah rasa, kue bolu gulung kukus ini tidak kalah enak dan lezat dibandingkan dengan resep kue kukus lainnya. Tekstur nya juga cukup lembut sehingga cocok untuk dikonsumsi oleh semua anggota keluarga, mulai dari anak anak sampai orang dewasa. Oke untuk lebih jelasnya, silahkan melihat bahan bahan dan cara membuat bolu gulung kukus sederhana di bawah ini.
Resep Bolu Gulung Kukus Pandan Sederhana
Bahan bahan Resep Bolu Gulung Kukus Pandan Sederhana
Seperti resep kue basah lainnya, bahan utama yang dibutuhkan adalah tepung terigu yang mempunyai kandungan protein sedang kurang lebih sebanyak 50 gram saja. Ayak tepung sebelum digunakan supaya tidak ada kotoran yang menempel.
Telur ayam ukuran sedang besar kurang lebih sebanyak 2 butir.
Pasta pandan kualitas bagus kurang lebih sebanyak 1 sendok kecil saja.
Buttercream kualitas bagus secukupnya untuk melapisi bagian dalam kue bolu gulungnya.
Santan kental kurang lebih sebanyak 50 ml.
Gula putih kualitas bagus kurang lebih sebanyak 50 gram.
Cake emulsifer atau biasa dikenal juga dengan pengembang kue kurang lebih sebanyak satu sendok kecil.
Kertas roti.
Cara Membuat Bolu Gulung Kukus Ekonomis
Ambil wadah ukuran sedang besar untuk membuat adonan utamanya.
Masukkan gula putih yang sudah dipersiapkan dan pengembang kue nya kedalam wadah adonan. Aduk aduk sebentar supaya tercampur rata.
Pecahkan telur ayam dan masukkan satu persatu ke dalam wadah adonan di atas. Kocok semua bahan sampai mengembang.
Masukkan tepung terigu protein sedang ke dalam adonan di atas. Aduk aduk semua bahan memakai spatula supaya tercampur rata dan tidak ada gumpalan gumpalan tepung.
Masukkan santan yang sudah dipersiapkan ke dalam adonan di atas. Aduk aduk supaya tercampur rata.
Masukkan juga pasta pandan ke dalam adonan diatas lalu aduk aduk lagi sampai semua bahan tercampur rata.
Siapkan loyang yang akan digunakan untuk mengukus kue bolu pandannya. Tuang adonan bolu gulung di atas ke dalam loyang dan ratakan di dalam loyangnya.
Masukkan loyang ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya. Kukus adonan bolu gulung sampai matang atau kurang lebih membutuhkan waktu 20-24 menit supaya benar benar matang.
Setelah matang, angkat dan dinginkan terlebih dahulu sampai uap panas dari kue hilang sebelum di olesi buttercream di bagian atasnya.
Kelurkan dengan cara dituang kue bolu gulung di atas kertas roti. Segera olesi bagian atas kue bolu dengan buttercream yang sudah dipersiapkan sebelumnya sampai semua bagian tertutup rata.
Setelah menggulung bolu yang sudah diolesi buttercream lalu tekan dan padatkan supaya menempel dan membentuk gulungan sempurna.
Bagaimana menurut teman teman cara membuat bulu gulung kukus diatas? Cukup sederhana bukan. Selain pasta pandan, teman teman juga bisa membuat dengan pasta coklat atau mengganti buttercreamnya dengan selai coklat atau strawbery. Tema teman juga bisa melapisi bagian luar kue ini dengan parutan keju supaya lebih menarik dan lezat. Untuk ide memasak resep kue basahyang lain, silahkan mencoba Resep Bolu Kukus Mekar dan Resep Kue Lumpur Kentang kami. Selamat mencoba.
Pizza ukuran kecil atau biasa disebut pizza mini bisa di jual 1000 an kok bun. Aku bilangnya ini pizza-pizzaan soalnya pakai bahannya yang murah meriah. Hanya kalau di foto itu aku timbang 30 gr adonan kulitnya hasil jadi 45 an. Seumpama mau jual pizza mini 1000 an bisa di buat misalnya jadi 20 gr saja atau bagi adonan agar bisa jadi 60 -70 buah. Ini kira-kira saja ya. Bagi yang mau serius jualan bisa meniru cara membuat pizza mini ala Irma Irianti. Nah bunda satu ini yang jualan pizza mini sekaligus peracik resep pizza mini. Jika berminat silahkan saja tiru proses resep cara membuat pizza mini yang cocok digunakan sebagai tambahan pendapatan.
Resep Pizza Mini
Bahan kulit
250 gr tepung terigu protein tinggi
10 gr gula pasir
1 sdt (4 gr) ragi instan
150 air es
1 sdt garam
25 gr margarin
Cara Membuat Kulit Pizza Mini
Campur tepung terigu, gula pasir dan ragi instan, aduk rata .
Masukan air es sedikit-sedikit sambil di uleni sampai kalis.
Masukan garam dan margarin, uleni sampai sampai elastis. Diamkan 30 menit, kempiskan, diamkan lagi 10 menit.
Ambil kurleb 30 gr adonan, giling tipis lalu tusuk-tusuk dengan garpu. Lakukan terus sampai adonan habis kemudian diamkan 30 menit/sampai mengembang.
Saus Pizza
2 butir bawang bombai
4 siung bawang putih
oregano 1 sdt
basil 1/2 sdt
saos tomat 1/2 kilo (jika mau pedas tambahkan saos cabe)
kaldu sapi/ayam
garam dan gula
Cara Membuat Pizza Mini
Panaskan margarin, masukan irisan bawang bombai dan bawang putih tumis sampai harum.
Masukan saos tomat/cabe, tambahkan oregano dan basil, aduk-aduk sampai bumbu dan saos menyatu, angkat.
Oleskan saos di adonan roti, tambahkan sosis sesuai selera.
Oven kurleb 12 menit /sampai matang.
Setelah matang beri parutan keju di atas pizza mini.
nah itu sbagian untuk bisa anda coba, sebagai tambahan uang jajan, ahahah, semoga bermanfaat ya!!
Halo semuanya.. sudah tidak sabar menanti resep masakan dari kami? resep kali ini kita akan membahas Resep Martabak Mie Bayam Terbaru yang berkattegorikan » Masakan Indonesia » Resep Masakan nah untuk itu mari kita mulai siapkan bahan-bahannya terlebih dahulu, agar mudah dalam memasak sebaiknya anda ikuti tata cara nya dengan benar, tentunya untuk menghasilkan masakan yang enak.
Resep Martabak Mie Bayam Terbaru, adalah salah satu masakan yang mungkin anda suka atau sering anda buat?? ia kan ?? nah untuk masakan lainnya dalam kategori » Masakan Indonesia » Resep Masakan silahkan cari di blog ini, oke lebih baik langsung saja kita membuat Resep Martabak Mie Bayam Terbaru
Resep Martabak Mie Bayam Terbaru, oke pemirsa kami hadir kembali dengan informasi mengenai Resep Terbaru yaitu Resep Martabak Mie Bayam Terbaru, nah resep ini kami ulas daridapurumami.com dan kami masi punya banyak lagi resep yang kami ulas dari situs tersebut karena memang sangan lengkap.
Nah bagi anda yang ingin Resep Martabak Mie Bayam Terbaru mari kita bersama-sama membuatnya ya, mimin juga sudah tidak sabar untuk membuatnya , berikut bahan-bahan yang diperlukan dan cara memasaknya.
Bahan Martabak Mie Bayam Terbaru
100 g Mie telur
150 g Bayam
3 btr Telur
1 btg Daun bawang
1 sdt Garam
1 sdt Merica
2 sdm Minyak goreng
100 g Mayumi®
50 g Abon sapi
Cara Memasak Martabak Mie Bayam Terbaru
Iris-iris daun bawang. Potong-potong bayam.
Rebus mie hingga matang, tiriskan.
Campur mie, telur, garam, merica, daun bawang, dan bayam, aduk rata.
Goreng adonan hingga kedua sisi matang, angkat.
Oleskan Mayumi® di atas martabak mie, ratakan.
Taburkan abon sapi, potong menjadi 8 bagian, sajikan.
gimana mudah kan? tentu mudah simpel lagi silahkan sajikan untuk keluarga anda pasti senang..
